Masahiko Kawano
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Tourte de Pigeon avec Sauce Truffée
Kimedai, Spinach dumpling, Kumquat, Pumpkin puree
Chevreuil, Purée de Betterave, Gel de Groseille, Chips de Ca...
Amaebi avec Sauce Crème Fumée
Masahiko Kawano
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